中国目前已发现的油田有500多个，探明石油储量近220亿吨，发现气田共185个，探明天然气储量2.56万亿立方米。那么，从不同角度看，中国油、气田之最有哪些呢?
中国最大的油田是大庆油田，面积1414.3平方千米，储量44.14亿吨；最小的油田是江苏的肖刘庄油田，储量仅22万吨。最大的气田应属长庆气田，面积5754平方千米，储量为4911.2亿立方米；最小的气田则不足1亿立方米，如胜利的套尔河气田（0.09亿立方米）、四川的新店子气田（0.11亿立方米）。
大中型油气田中埋藏最深的是塔里木盆地的塔河油田，达5391米；埋藏最浅的是延长油田（小于l00米）。埋藏深度最大的气田是柯克亚气田（6388米）、塔里木牙哈气田（5473米）、四川五百梯气田（5000米）；最浅的气田是柴达木盆地台吉乃尔（210米）及涩北二号（500米）等第四系气藏。
油气田中含油气层位最老的天然气田是辽河兴隆台气田（太古宙（Ar））和四川威远气田（震旦系（Z））；含油气层位最老油田则有辽河静安堡（太古宙）油田和华北任丘油田（震旦系）。最年轻的气田是青海涩北一号第四系浅层气田；而最年轻的油田为老爷庙油田（新近系）。
全国石油储量最多的含油层系为中生界下白垩统（占总储量45.89%），最少的含油层系是古生界及前古生界（占总储量5.73％）。气田储量最多的层系为古生界及前古生界（占总储量40.69％），而第三系储量最少（占总储量17.98％）。
中国年产量最多的油田是大庆油田，年产油5000万吨（1996?1997年），天然气年产量最高的气田是四川气田，达79.9481亿立方米。
中国油田中单井石油产量最高的井是华北任丘油田的任9井，单井日产原油5435吨。单井气产量最高的井是四川龙门天东4井，最高日产量达315.7万立方米。
中国油气田中位于最北边的是大庆油区海拉尔油田；位于最南边的是海南岛以南的莺歌海?琼东南盆地的崖13-1气田及乐东22-1气田；最靠东的油气田，在陆上为大庆油田，在海上为东海盆地黄岩14-1气田；最西边的油田为塔里木盆地西南的柯克亚油田。
西藏伦波拉油田是海拔最高的油田，海拔5000米左右；海拔最低的则是珠江口盆地流花11-1油田，井口水深364.8米。
中国油气田最多、石油储量最大的省是黑龙江省，其次是山东省（胜利油田）。气田最多、储量最多的省是四川省，天然气储量为6238.28亿立方米；其次则是新疆维吾尔自治区，天然气储量5739.35亿立方米；陕西长庆油田居第三位，天然气储量为4911亿立方米。
