美国人于上世纪七十年代意外发现碘酸钾补碘会造成很多不良后果后，为了防止补碘过量，特别是防止用碘酸钾对人体造成的伤害，美国下令及时限制了面包添加碘酸钾的数量，把对奶牛消毒用的碘剂改为其他消毒剂，并规定每两年全国范围检测一次。采取这些措施后，美国人的尿碘从1974年开始逐步降低，多年来一直保持在150微克/升左右[1]。
但是美国对外并没公布碘酸钾补碘出现的的问题，也没全部公布美国的全部研究成果。发达国家认为发展中国家的人口发展太快，应该限制，而碘酸钾具有造成男性精子减少的作用，因此美国从1975年后开始通过世界卫生组织，国际控制碘缺乏病理事会和联合国儿童基金会向所有发展中国家推荐应用碘酸钾补碘。
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