黑土地是寒冷气候条件下，地表植被死亡后经过长时间腐蚀形成腐殖质后演化而成的，以其有机质含量高、土壤肥沃、土质疏松、最适宜耕作而闻名于世.
岩石是天然产出的具稳定外型的矿物或玻璃集合体，按照一定的方式结合而成。是构成地壳和上地幔的物质基础。按成因分为岩浆岩、沉积岩和变质岩。其中岩浆岩是由高温熔融的岩浆在地表或地下冷凝所形成的岩石，也称火成岩或喷出岩。沉积岩是在地表条件下由风化作用、生物作用和火山作用的产物经水、空气和冰川等外力的搬运、沉积和成岩固结而形成的岩石；变质岩是由先成的岩浆岩、沉积岩或变质岩，由于其所处地质环境的改变经变质作用而形成的岩石。
中国土壤分布的实际情况：南方的土壤因含铁元素较多而偏红，往北则因钙质较多而呈黄色，东北的土壤因腐殖质较多而发黑。而黄土位于中央，也正好体现了黄土与中国古代农业文明尘土，状态介乎分散的砂石和粘重的泥土之间。地质学上的黄土专指形成中国黄土高原的这种黄土，它也可以看作是某种软的、松散的岩石，与生物作用产生的土壤不同，它是风吹来的沙尘，通常堆积超过100米厚，有些地方甚院士及其同事测定认为，中国的黄土或类似黄土的物质分布面积约有63万多平方公里，其中真正的黄土区域为30多万平方公里。欧洲、北美中部、阿根廷等地也有大面积的黄土，但历史没有中国黄土这么长，保存状况也没有这么好。
