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[问题讨论]鸡蛋壳有渗透性吗？ [复制链接]

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离线gongpingzhi
果园新丁
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只看该作者 40楼 发表于: 2013-03-12 | 石油求职招聘就上: 阿果石油英才网
鸡蛋也需要呼吸
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离线songzhilin
果园常客
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只看该作者 41楼 发表于: 2013-03-12 | 石油求职招聘就上: 阿果石油英才网
当然有渗透性了，咸鸭蛋就是个证明
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离线barake
果园常客
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只看该作者 42楼 发表于: 2013-03-12 | 石油求职招聘就上: 阿果石油英才网
必须可以渗透，卵黄进行呼吸作用，需要氧气
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离线yalieren
果园中坚
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只看该作者 43楼 发表于: 2013-03-12 | 石油求职招聘就上: 阿果石油英才网
盐分可以通过 否则就没有咸鸭蛋了
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离线yalieren
果园中坚
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只看该作者 44楼 发表于: 2013-03-12 | 石油求职招聘就上: 阿果石油英才网
我一直在琢磨怎么做出世界上最好吃的茶叶蛋，就是如何让调味品不破坏蛋壳的情况下进入鸡蛋，然后转行卖茶叶蛋，哪位高人知道什么配方可否赐教？

楼主留言：

煮熟后把蛋壳敲烂，茶叶味道渗进去即可，但要慢火煮很长时间
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离线yalieren
果园中坚
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只看该作者 45楼 发表于: 2013-03-12 | 石油求职招聘就上: 阿果石油英才网
这个方法做出的茶叶蛋 味道没有透进去，只是表皮的一层大概1毫米的厚度有味，我追求的是整个都有味，类似于酱牛肉的那种
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离线dashing
果园中坚
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只看该作者 46楼 发表于: 2013-03-13 | 石油求职招聘就上: 阿果石油英才网
很难想像一个生命体会和外界完全隔离。
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离线nylurker
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只看该作者 47楼 发表于: 2013-03-13 | 石油求职招聘就上: 阿果石油英才网
咸鸡蛋可以说明盐进去了
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离线yiren1985
果园新丁
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只看该作者 48楼 发表于: 2013-03-13 | 石油求职招聘就上: 阿果石油英才网
回 天佑 的帖子
天佑:可以，证明如下：
用火烤可以把鸡蛋烤干，表明水可以渗出；
把鸡蛋隔绝空气，幼小的生命会夭折吧。。。。。表明空气可以渗入 (2012-04-30 09:34) 

好证明！
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离线zhaowk2007
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只看该作者 49楼 发表于: 2020-03-07 | 石油求职招聘就上: 阿果石油英才网
你就是闲的蛋疼

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