《和》
汉字博大精深，很有学问。多年前看一个电视抢答题：“和”和“啊”两个字，谁的音多？
主持人的答案是“啊”。本宫深不以为然。
“啊”，以a为音，阴平、阳平、上声、去声、轻声，共五调，一音五调。
而“和”至少有四音七调：
打麻将，和（hu2）了；
蒸馒头，和（huo2）面；
别人写诗，我唱和（he4）；
洗衣服，几和（huo4）了？
勉强可以，凑和（huo）着吧。
还有就是和（he2），饱和的和。和谐，和睦，和平，“和”是一个很美好的字。
当然，“大和”、“和服”除外，在这里，“和”读倭（wo1）。不信可以去考证一下。
《饱和》
王二傻子一早出门，看到他二大爷背着粪筐在村子里转悠，忙打招呼：“二大爷，您吃了吗？”
二大爷心里一喜，这孩子不傻呀，见人知道打招呼了。就说：“吃了。出门啊老二？”
王二傻子还想再客气一下，接着问：“吃饱了吗？”
二大爷心想，这孩子又犯浑了，没好气地回答：“饱了！”
王二傻子继续问：“有多饱？”
二大爷突然想到自己背的粪筐，登时大怒，用拣粪的铲子疯狂地把他追出二里地。
……
也不能怪二傻子。
是啊，二大爷到底“有多饱”呢？八成饱？九成饱？还是十成饱？饱了是定性，“几成”貌似是定量，其实还是定性。
如果二大爷回答：“再少一口不饱，再多一口撑死。”
这样，二傻子就会明白，原来二大爷“饱和”了。
《水》
水是生命之源。为什么？原因有三：
其一，在地球表面，水是唯一一种固、液、气三态可以同时存在的物质。虽然人们习惯把固态的叫“冰”，气态的叫“汽”，但还都是水。
其二，也是最重要的一点，水是唯一一种由液态变成固态时体积增大的物质。纯水在摄氏4度附近密度最大。也就是说，如果压力足够大，没有扰动，纯水就保持摄氏4度的温度。大洋深处的水温（是高矿化度的海水），水温恒定，好像是3摄氏度多。如果水没有这个性质，大洋深处的水就成固体了，生命无从谈起。
其三，水是唯一一种（可能）不是由上帝创造的物质。
《圣经》开篇：
Gen 1:1 起初神创造天地。（创造空间）
Gen 1:2 地是空虚混沌。渊面黑暗。神的灵运行在水面上。（水是哪儿来的？）
Gen 1:3 神说，要有光，就有了光。（创造光，宇宙的尺子）
Gen 1:4 神看光是好的，就把光暗分开了。
Gen 1:5 神称光为昼，称暗为夜。有晚上，有早晨，这是头一日。（创造时间）
按照以上顺序，上帝创造了空间、（水？）、光、时间，即使水是上帝创造的，那也是超越时间和光的存在。
好了，现在，独一无二的地球人，研究独一无二的水。
地球人，把一个标准大气压下，水的固、液并存温度定义为摄氏0度，气、液并存温度定义为100度，中间线性等分。
前提——是一个标准大气压。
（实际上，一点儿不溶解空气分子的“纯水”，沸点略高于100度。）
水的气、液变化，对温度敏感，对压力也敏感。
高压锅里的水120度不会沸腾，是压力大了；珠穆朗玛峰上70度水就沸腾，不用高压锅煮不熟东西。
4000米井底的水150多度，不会沸腾，是有400个大气压；突然把一升水置于太空，它就会爆炸（瞬间气化）。在太空里，一升水的瞬间蒸发，需要大量的热量。但又没人给它提供热量。能量似乎不守恒了。为了不挑战经典物理学，热力学家不得不引入“熵”的概念：这一升水的熵值瞬间变得极大，每一个水分子，都接近绝对零度了。
《饱和水》
在水面上，既有水气化，也有气液化。某个压力+温度下（比如说，一个大气压+100度），一个封闭的环境，水汽化的速度和气液化的速度恰好相等，那么，水对水蒸气就“饱和”了——水不能再吸收更多的水蒸气了。
此时，如果等温升压，水变得“不饱和”，还能吸收更多的水蒸气；如果等温减压，水变得“过饱和”，会有更多的水变成水蒸气——沸腾了。
《油》
跟水不一样，原油本身就是混合物。世界上不存在两滴成份完全一样的油。
但这些成份似乎又很相似。中国人从炭、氢两个字各取一部分，为这些成份专门制造了一个字：“烃”。最简单的烃是烷，最简单的烷是甲烷，后面依次是乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸，等等。但中国人很快就后悔了，天干地支全算上，也不够。炭、氢原子可以有无限种组合，直链、支链、环链，饱和（H）的、不饱和（H）的，还有可能冷不丁地加入一个其它的原子。但炭是最关键的，干脆以C1、C2、C3……Cnnn分族，C越多，可能的排列形式就越多，从C1到Cnnn、从甲烷到蜡烛。
中国人讲混乱，“乱成一锅粥了”，完全可以换一种说法：“乱成一桶油了”。
《饱和油》
因为原油是混合物，相比水来说，温度和压力对原油气、液、固三相的变化，更为敏感。
温度降低后，原油凝固。凝固的原油习惯上不把它当作固体，但它确实是固体，一种很软很软的固体。从成分上来说，蜡烛就是凝固的原油。一支蜡烛的燃烧过程，就是固、液、气三相随温度变化的过程。谁都不能说蜡烛是气体，但只有变成气体才能燃烧。
原油对温度“极为”敏感，对压力“更为”敏感。制作液化气的成本比液氧、液氮低得多，只需常温下对天然气“加压”即可。
（此处略去120字）
某一个温度、压力下，在油气接触面上，一些小分子量的原油组分（例如，天然气）会不断地溶解、析出。溶解和析出过程会维持一个动态平衡：从总量上来说，原油不能再溶解更多的天然气了——液态的原油对气态的天然气“饱和”了。
此时，如果对油气混合物加压，天然气会轻松地溶解进原油中，直至全部。如果对油气混合物减压，天然气也会轻松从原油里出来。
同样的压力变化过程，不同组分的原油，其气、液转换的总量不同。这是这种原油的固有属性，油藏工程师称其为“高压物性”。
《藏》
藏是个多音字。油藏（cang2）、宝藏（zang4），含义差不多，都是“有价值的东西埋在地下”。
油埋在地下，叫油藏；气埋在地下，叫气藏；油气埋在地下，叫油气藏。
水埋在地下，叫地下水，不叫“水藏”。水虽然远比油重要，但水太多了，近乎无限，价值不大。
如果有一天，所有的地面水都被原油污染了，就会出现“水藏”的叫法。
一个水藏，在漫长的地质历史时期中，不断运移来油气。油气侵占原来水的位置，直至油气不再运移来、替换不动为止。这时候，水藏变成油气藏，圈闭对油气“饱和”了。但油气不可能把水全部替换出来，所以有了“含油饱和度”的概念。
有的油藏含油饱和度高，没有可动水了；有的含油饱和度低，甚至还有没替换干净、正在缓慢替换的可动水。
是不是前一种可称作“饱和油藏”、后一种可称作“不饱和油藏”呢？完全可以。但油藏工程师都不这么叫。
《饱和油藏》
原油对温、压都敏感，但在地下，压力是主导。
如果把5000米深的油藏的原油突然置于地面，原油会“沸腾”，快速脱气。
井筒中的原油，液柱压力不足的话，也会脱气。
地层中的原油，会不会脱气呢？有的会，有的不会。取决于两个因素（不考虑温度）：内因是原油组分，外因是压力。
某一个油藏，压力足够大，溶解了全部可能析出的天然气，而且还有继续溶解天然气的能力，那么，这个油藏就是“不饱和油藏”。
某一个油藏，压力不够大，没有溶解全部的天然气，还有很多的天然气浮在上面，而原油不能再溶解了，那么，这个油藏就是“饱和油藏”。
有一个临界压力。在这个压力下，油藏恰好能溶解完全部天然气、而又不再具备溶解更多天然气的能力，就是油藏“刚刚饱和”，这个压力叫“饱和压力”。压力稍微降低，油藏中的天然气就会析出（发泡），因此这个压力点也叫“泡点压力”。说白了，就是这个油藏的“沸点”。
油藏在纵向上是有厚度的，不同的深度有不同的压力。在气、油界面上的压力，恰好是该油藏的泡点压力、饱和压力，忽略天然气的重量，就等于气顶压力。而气油界面之下的原油（稳定的状况下），在自己所在的压力下，都是饱和油。
不饱和油藏，随着开采、降压，到泡点压力以下，油藏就变成“过饱和油藏”，在地层里脱气。这是一种很恐怖的现象。《天下无贼》里面葛优说：我可以很负责任地告诉你，黎叔很生气，后果很严重。哀家也可以很负责任地告诉你，不光黎叔生气了后果严重，油藏“生气”了也一样。其中一个严重后果是：脱气后的原油粘度变大，阻塞孔道，该出的油出不来了。
如果把一个埋深1500米的饱和油藏置于3000米，它有可能变成不饱和油藏。反之亦然。
（在压力主导的情况下，）浅层压力低、运移上来的轻质组分多，容易出现饱和油藏。（中）深层压力高，容易出现不饱和油藏。
《超饱和油藏》
辩证法（哀家学得很糟糕）上说，外因通过内因起作用。一个油藏是否饱和，组分是内因，温度、压力是外因。
一个油藏从发现到枯竭的“短暂”过程中，我们只关心其物理变化，不关心其化学变化。可以认为：这期间不发生分子键的断裂和重组，就是说组分不变。
这样，油藏的气、液转换，只跟压力和温度有关。但是，不同的油藏有不同的组分构成。
就像“世界上不存在两滴成份完全一样的油”一样，世界上不存在两个组分完全一样的油藏。
一个油藏中的液态组分，到地面还是液态的：这个有——油和水；
一个油藏中的气态组分，到地面还是气态的：这个也有——气顶气；
一个油藏中的液态组分，到地面变成气态的：这个可以有——溶解气；
一个油藏中的气态组分，到地面变成液态的：这个也可以有——凝析油。
前三种好理解，油藏是压力（以及温度）主导的不饱油藏、饱和油藏。
第四种不好理解吧？其实很简单：油藏是组分主导的超饱和油藏，就是凝析气藏。不知这个叫法教科书上有没有。
一个油藏中气态组分占绝对优势，比如说占到了90%，在高压（以及高温）下向液态组分中无限溶解，导致的结果反而是“油溶解在了气中”，中质的、液态的油“雾化”了。
这种油藏，通常在底部残留一些“实在飘不起来”的重质组分，一般渗透性不高，开采起来比较麻烦：一旦压力（温度一般变化不大）下降到雾点（也就是露点，气“溶解”油的饱和点）以下，原来的气态组分凝析成液态，变成凝析油，流动起来就困难多了。
雾点（及露点）的叫法，应该是从大气科学中借来的，不过人家是温度主导的。空气中溶解水蒸汽，有一个湿度概念，温度降低到当前空气湿度下的雾点以下，就会起雾、结露。天然气也借用了人家湿度的感念，根据“有机会变为液态的气态组分含量的多少”（而不是水蒸气的含量），分为“干气”和“湿气”：甲烷为主的是干气，打火机油为主的是湿气。管道天然气是干气，但有湿度，时间长了也会积存丁烷；液化气罐里面是湿气，时间长了会积存凝析油。
哀家啰嗦到这里，回家用“略湿的干气”烧水做饭了。
