●李传亮
大学时代已经十分久远了，很多事情被忘却了，但有两件事还记忆犹新。
一段时间，食堂的大白馒头异常难吃，干瘪瘪的无法下咽，大家都把馒头剥了皮吃。剥了厚厚的皮后，就只剩下馒头心了，其实馒头心也很难吃。饭后餐桌上堆的全是馒头皮，有些同学吃到一半就随手一扔，食堂外面的墙角路边也到处都是馒头皮，甚至是整个馒头。好好的面粉，咋做成那样？
学校领导看不下去了，召集学生开现场会，批评学生不爱惜粮食，不珍惜农民伯伯的劳动成果，还给学生忆苦思甜。领导不去批评食堂，天天做学生的思想工作，有没有搞错？
还有一件事也难以忘怀。我们食堂的就餐大堂窗明几净，很好看。有一次有事去晚了，开饭时间已过，只有到后厨去打饭。那时候没有饭馆，不在食堂吃饭就得挨饿。去了后厨把我惊呆了，半天说不出话来。摆在架子上的馒头落满了苍蝇，黑乎乎的一片，没有一点白色的空地。东北的夏天苍蝇特别多，其他季节因为温度低而看不到苍蝇。现在食堂的馒头都是放在框里包裹上布，而那时却是平开摆在货架上，估计这也是馒头干的主要原因。在前厅吃饭一直以为馒头很干净，其实上面都沾满了一层苍蝇屎。这次亲眼所见，恶心了我很长一段时间，以至于现在走进食堂就能想起这事。
